ALLEMAGNE
Au cœur de l'Europe, l'Allemagne est l'un des Pays pilier de l'Union Européenne. Un territoire riche en espaces verts et en paysages à couper le souffle avec les Alpes allemandes au sud, la foret noire, les plaines au nord pour finir avec des côtes baignées par la mer Baltique et la mer du Nord.
UN PEU D'HISTOIRE
Habitée par des peuples celtes puis germaniques, elle a été jusqu'en 1806 un empire médiéval résultant de la division de l'Empire de Charlemagne. Après la chute de Napoléon, en 1814, la Confédération germanique voit le jour au congrès de Vienne. L'Allemagne reste liée, dans l'esprit commun, à des épisodes historiques sombres et terribles comme le Troisième Reich qui se termine en 1945. Par la suite l'Allemagne restera divisée en deux, l'Allemagne de l'Est et l'Allemagne de l'Ouest jusqu'à la chute du Mur de Berlin en 1989.
QUELS ENDROITS VISITER EN ALLEMAGNE
De nombreux lieux sont à découvrir et admirer. Parmi ceux-ci les villes fascinantes de l'Est comme Leipzig et Dresde, la capitale excentrique et avant-gardiste: Berlin, Francfort avec ses gratte-ciels illuminés, Munich romantique et traditionnelle, ou encore Stuttgart complètement rénovée après avoir été détruite durant la seconde guerre mondiale. La ville typique de Heidelberg avec sa célèbre université datant du XIVème siècle et son magnifique centre ville historique avec ses ruelles pavées, ses maisons en bois et ses tours d'horloge doit être impérativement visitée; à ne surtout pas manquer également la visite du château Neuschwanstein, Château ayant inspiré Disney.
CUISINE TRADITIONNELLE ALLEMANDE
La cuisine traditionnelle allemande est à base de légumes et de viandes, cuits et cuisinés de nombreuses façons riches en saveurs. Un plat traditionnel à ne pas manquer est Eisbein, à base de jarret de porc et choucroute. Les produits typiques exportés dans le monde entier sont les saucisses et plus particulièrement la Weisswurst, saucisse blanche typique de la Bavière et bien sûr la bière allemande! Les Spaetzel sont typiques de la région de Souabe: préparation de pâtes souvent servies avec du beurre et des épinards
